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　　鱼类有很多种，鳗鱼也是跟多朋友喜欢吃的，那么大家知道鳗鱼的功效与作用有哪些吗?鳗鱼又有哪些禁忌人群呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　鳗鱼的功效与作用：

　　1.补虚养血

　　鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

　　2.强精壮肾

　　鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

　　3.预防骨质疏松

　　鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

　　4.盲人的佳品

　　鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

　　5.促进脑部发育

　　鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

　　6.美容延缓衰老

　　鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

　　鳗鱼的禁忌人群：

　　鳗鱼是发物，患慢性病及水产品过敏的人忌食;感冒、发热、红斑狼疮患者忌食。

　　以上就是关于鳗鱼的功效与作用及禁忌人群的相关内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。