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　　生活中，龙利鱼这个名称相信大家有点陌生，龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，它的价值也是很高的，那么大家了解龙利鱼的功效与作用有哪些吗?龙利鱼又有哪些营养价值呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　龙利鱼的功效与作用：

　　1、防治心脑血管疾病

　　龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

　　2、保护视力

　　龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。

　　3、增强记忆

　　龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。

　　龙利鱼的营养价值：

　　1.龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

　　2.龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

　　以上就是关于龙利鱼的功效与作用及营养价值的相关内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。