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紫苏是一种植物，而梅即梅子，二者合一才为紫苏梅。那么，紫苏梅有什么功效?怎么做?接下来中华秘方网小编就为大家带来紫苏梅的功效与作用以及紫苏梅的做法，感兴趣的朋友可以看一下：

紫苏梅的功效与作用

生津止渴

梅子是营养价值极高的一种生果，内里富含多种矿物质、柠檬酸以及有机酸，不但可以增补营养物质，还可以刺激唾液的排泄，起到生津止渴的效用，紫苏尽管是不起眼的野草，然而，却拥有极高的药用价值吃紫素梅可以生津止渴，还可以解虾蟹的毒。

镇咳祛痰

梅子味甘酸，性温，入肺经，可以敛肺止咳，而紫苏实在是一味拥有很高的药用价值的中药材，可以用来医治伤风咳嗽。将梅子以及紫苏搭配在一块儿，其止咳的效用更强。紫苏还可以以及胃，对于恶心、吐逆的征象有缓解作用，吃紫素梅还可以止吐、止泻。

紫苏梅的做法

1、先挑拣完整成熟的梅子，将其蒂部去掉，用净水洗濯洁净后晾干水份。再筹备一个玻璃瓶子，洗洁净后做好消毒事情。待到梅子以及玻璃容器内里的水份都干掉之后，将梅子装进玻璃容器内里，每铺一层梅子，就加一层白糖。

2、全部的梅子都装进去之后，在最上面参加一些冰糖以及蜂蜜，再倒入筹备的酒。盖上盖子密封生存四到五天。天天要轻轻摇晃瓶子，大概五天的模样，就可以筹备紫苏了，紫苏的梗去掉之后，洗濯洁净，肯定要完整将水份晾干。加入适量的盐，使劲搓洗，可以去掉其涩味。将紫苏汁挤出来丢掉，从容器内里倒出一些梅汁，用来拌紫苏，再匀称地将拌好的紫苏铺在梅子上面，贮存几天就行。

以上就是“紫苏梅的功效与作用及紫苏梅的做法”的介绍了，希望可以帮到你!想要了解更多关于紫苏梅的内容请继续关注中华秘方网