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　　彩椒是甜椒中的一种，色彩鲜艳，口感爽口，营养价值高，接下来中华秘方网小编就为大家带来彩椒的营养价值及功效与作用，感兴趣的朋友可以看一下：

　　彩椒的功效与作用

　　1.促进代谢

　　其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

　　2.美容养颜

　　经常食用彩椒可以强化指甲和滋养发根，对于肌肤有活化细胞组织功能，促进新陈代谢，使皮肤光滑柔嫩，具有美容的功效。

　　3.预防心血管疾病

　　彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转为良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

　　4.抗衰老

　　彩椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

　　彩椒的营养价值

　　彩椒的营养元素非常丰富，含有蛋白质，维生素，纤维素，无机盐，胡萝卜素等等，其含有的维生素尤以维生素C含量居多。

　　1、彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。

　　2、彩椒还含有丰富的钾元素，吃彩椒可以补充钾元素，维持心肌细胞的正常功能，维持肌肉系统的正常，保护心律正常，提高身体的耐热能力。

　　3、彩椒富含无机盐和磷，可补充无机盐和磷，可以促进血液循环，促进新陈代谢，保护血管。

　　4、彩椒富含蛋白质，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。

　　以上就是“彩椒的营养价值及功效与作用”的介绍了，平时喜欢吃彩椒的朋友可以适量的吃些，对身体有好处的，想要了解更多关于彩椒的内容请继续关注中华秘方网