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　　说到葡萄干，相信大家都很熟悉，生活中很多朋友都喜欢吃葡萄干，葡萄干的营养价值也是很高的，那么大家知道葡萄干的功效与作用有哪些吗?葡萄干又有哪些禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　葡萄干的功效与作用：

　　1、改善贫血

　　许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的典型表现。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血人群可以常吃的好东西。每天吃一把葡萄干，除了能够改善体虚贫血体质之外，还能提高免疫力。

　　2、促进消化

　　葡萄干中的酒石酸，是一种有机酸，能促进消化液分泌，帮助胃肠道消化;葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，帮助促进排毒，有效缓解便秘症状，吃葡萄干可开胃促消化。

　　3、抗癌

　　葡萄干中含有白藜芦醇，具有很强的抗氧化性，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，白藜芦醇对于心脑血管疾病和癌症都具有一定的辅助的治疗意义。除了葡萄干之外，葡萄酒以及葡萄其他制品食物都具有抗癌效果。

　　4、抗氧化

　　葡萄干含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。每天吃点葡萄干能延缓机体老化速度，保持年轻活力。

　　5、改善食欲

　　葡萄性平味甘、酸，甘为脾之味，葡萄味酸，含有丰富的有机酸物质，可刺激消化液分泌，适量食用可起到改善食欲的作用，有机酸物质也有很好的解酒作用，有时喝酒后恶心不想吃东西，吃点葡萄干不仅开胃，还可解酒毒。

　　葡萄干的禁忌：

　　葡萄干不要和其他含钾量高的食物同时，否则易引起高血钾症，导致胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等症出现。

　　以上就是关于葡萄干的功效与作用及禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多疾病偏方，请继续关注中华秘方网。