人体穴位网

　　说到芹菜，相信大家都很熟悉，芹菜时很常见的一种蔬菜，它的营养价值也是很高的，那么大家知道芹菜的功效与作用有哪些吗?芹菜又有哪些禁忌事项呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　芹菜的功效与作用：

　　1、吃芹菜能够养胃醒酒

　　芹菜中的纤维含量是很高的，纤维素对我们的肠胃有很好的帮助，可以起到很好的养护作用，所以如果自己的肠胃消化不好的话，那么吃一些芹菜可以加快胃部的消化，而且芹菜也可以利尿，有些人经常会喝太多的酒，出现了醉酒的情况，那么你就可以吃一些芹菜来醒酒，因为芹菜醒酒的作用也是非常明显的。芹菜对于我们的胃部有非常理想的养护作用，能够在醉酒时起到很好的解酒效果。

　　2、吃芹菜可以消肿利尿

　　芹菜中的特殊物质，可以起到很好的利尿作用，特别是有些人出现了体内水肿的情况，而且有一些水钠滞留，这种情况是比较麻烦的，及时的采取措施进行改善非常重要，吃芹菜可以有效的起到利尿消肿的作用，如果你存在这些问题的话，那么可以选择吃一些芹菜进行调整，一般情况下都可以收获一定的效果，当然如果严重的还是应该去医院就诊的。

　　3、吃芹菜可以保护肝脏，降低血压

　　人体的肝脏是非常关键的器官平时要做好养护的工作是不可忽视的，多吃一些可以起到养肝的食物很重要，芹菜就具备这一功能，芹菜中的独特物质能够很好的养护我们的肝脏，而且其中的一些酸性物质可以起到降低血压的作用，如果本身就存在高血压的病症，那么在平时饮食中可以多吃一些芹菜来降低血压，疏通自己的血管，而且还具有降低胆固醇的效果。

　　4、减肥

　　芹菜被认为是负卡路里菜，这是因为吃芹菜所消耗的热量远大于摄入的热量，所以想要减肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。

　　芹菜的禁忌事项：

　　芹菜一般人群都是可以食用的，特别是对于高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女等人群尤其适合食用芹菜。

　　芹菜性凉质滑，所以对于脾胃虚寒、大便溏泄患者不要过多的食用芹菜。

　　芹菜具有降血压的作用，所以低血压患者最好少吃芹菜。

　　以上就是关于芹菜的功效与作用及禁忌事项的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。