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　　在我们身边，冰糖时很常见的一种调味品，冰糖的营养价值也是很高的，那么大家知道冰糖的功效与作用有哪些吗?冰糖又有哪些注意事项呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　冰糖的注意事项：

　　1、生津止渴

　　冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用，食用后可以使人感觉清爽舒适。

　　2、润肺

　　冰糖富含维生素A，具有滋阴润肺、去除肺燥肺热的作用，能够保护呼吸道上皮、提高免疫球蛋白的功能，起到预防呼吸道感染、使人呼吸通畅舒适的作用。

　　3、化痰止咳

　　冰糖适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。尤其是将冰糖和雪梨搭配起来食用，能够有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳和祛痰。

　　4、清热除火

　　冰糖具有清心泻火、清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。

　　5、解毒

　　冰糖能够清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。并且还能够增加人体免疫细胞的活性，帮助消除体内的有害物质。

　　6、祛脂降压

　　冰糖能够使毛细管扩张，帮助减低血液粘稠度，促进血液的循环。

　　冰糖的注意事项：

　　1、冰糖摆放久了容易生螨，所以存放日久的冰糖不要生吃，最好煮开后食用。

　　2、冰糖可以作为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃就是冰糖葫芦，就是用冰糖包裹着山楂制成的。

　　3、冰糖可以炖菜或者制作甜点，八大菜系中最为著名的湘菜珍馐“冰糖湘莲”在制作的时候就需要冰糖。

　　4、冰糖还可以煎汤内服，佐餐，或者入药丸、膏剂。

　　以上就是关于冰糖的功效与作用及注意事项的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。