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　　蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，蟹黄有很多对人体有益的用处，接下来中华秘方网小编就为大家带来蟹黄的功效与作用及蟹黄的营养价值，感兴趣的朋友可以看一下：

　　蟹黄的功效与作用

　　1.滋养补虚

　　"蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。 "

　　2.养筋活血

　　蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　3.提高免疫力

　　蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称，有提高免疫，强壮身体的作用。

　　蟹黄的营养价值

　　蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，有“海中黄金”之称。

　　1、蟹黄含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。

　　2、蟹黄还有抗结核作用，吃蟹黄对结核病的康复大有补益。

　　3、蟹黄有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

　　4、蟹黄性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

　　5、蟹黄对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

　　以上就是“蟹黄的功效与作用 蟹黄的营养价值 ”的介绍了，喜欢吃蟹黄的朋友可以适量的吃些，但是不要多吃，想要了解更多关于蟹黄的内容请继续关注中华秘方网