肝癌食疗方有哪些
肝癌食疗方有哪些
(1)喜树红枣羹
[原料]喜树根皮20克，红枣20枚。
[制法]将喜树根皮洗净，与红枣同放入沙锅，加清水适量，浓煎2次，每次40分钟，取出红枣，合并2次煎汁，再回人沙锅，用小火浓缩至200毫升，即成，分2次早晚服。
[功效]喜树味苦，性寒，具有破血化瘀的作用，近年用于慢性白血病和消化道肿瘤。红枣甘、平，健脾养营，缓和药性。本食疗方具有补气益 血、解毒抗癌，适用于原发性肝癌及其他消化道肿瘤。白细胞过低者慎用。
(2)半枝莲石砚穿煲甲鱼
[原料]半枝莲30克，石砚穿30克，甲鱼1只，瘦猪肉100克，生姜1片，精盐少许。
[制法]甲鱼1只，洗净，除去内脏。瘦猪肉用清水洗净，沙锅内加水适量，先用猛火煲至水沸，然后放人以上全部材料，待水再沸起时，烹人少许料酒，改用小火继续煲3小时，以精盐少许调味，即可食用。
[功效]甲鱼味咸，性平，具有滋阴益肝肾、散结的功效。半枝莲味辛性寒，具有清热解毒、利尿消肿作用，现代研究证实具有抗癌作用。石砚穿味辛苦，性平，具有活血止痛作用，现代实验证明具有抗癌作用，常用于消化系统肿瘤。猪肉味甘，少食补虚。本食疗方具有滋阴益肝肾、清热解毒、散结的功效，适用于肝癌、肝肿大、肝区疼痛不适、饮食无味、饱胀等症。
(3)牡蛎玉米须饮
[原料]鲜牡蛎肉100克，玉米须150克。
[制法]先将玉米须洗净，放入双层纱布袋中，扎紧口袋，备用。将牡蛎肉洗净，同放入沙锅，加清水适量，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮40分钟，待牡蛎熟烂，取出药袋，滤尽药汁，加少些精盐、姜葱调味即成。吃牡蛎，饮汤汁。
[ 功效]牡蛎味咸，性微寒，具有安神、潜阴、化痰、软坚等功效，临床用于心悸失眠、头晕目眩、瘰疬、瘿瘤等。玉米须味甘，性平，具有利水消肿的功效。临床用于水肿、湿热黄疸等症。本食疗方具有软坚退黄的作用，适宜肝癌并发黄疸者。
(4)猴头菇白术冬瓜田螺汤
[原料]猴头菇80克，冬瓜500克，田螺300克，白术120克，瘦猪肉100克，陈皮1角，生姜片1片，细盐少许。
[制法]猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留皮，备用。选活田螺约500克，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排泄的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜1片洗净备用。沙锅内加适量清水，先用猛火煮至水沸，然后放人以上全部材料，待水再沸起，烹人料酒，改用文火继续煮3小时左右，以少些盐调味，即可食用。
[功效]猴头菇味甘，性平，有利五脏、助消化、补虚损的功效，现代研究证实有抗癌作用，临床常用于消化道肿瘤。冬瓜味甘，
性寒，具有利尿消肿作用。田螺味甘，性寒，无毒，煮食有利大小便作用。白术味甘、苦，性温，具有补脾、燥湿、利水、止汗的作用，临床用于脾胃虚弱、食少胀满、倦怠、泄泻、水肿、自汗等症。瘦猪肉少食补虚，生姜、陈皮既可益胃，又可调味。本食疗方具有健脾开胃、利尿消肿的作用。适合于肝癌肝区疼痛、精神不振、腹胀、小便不畅等症。
(5)蚤休三七川乌粉
[原料]蚤休20克，三七粉10克，制川乌2克，红枣40枚。
[制法]将蚤休、川乌烘干研极细末，与三七粉混合和匀，分成4包，防潮，备用，每次1包，用红枣10枚煎汤送服，一日2次。
[功效]蚤休味苦，微寒，具有清热解毒、消肿解痉的作用。现代药理研究证实有抗癌作用。三七味甘，微苦，性温，具有祛瘀止血、行瘀止痛的功效。临床用于各种出血、跌打伤痛等症。川乌味辛，性温，有毒，具有散寒止痛的功效。红枣味甘，性辛，具有补脾胃、缓和药性功效。本食疗具有清热解毒、化瘀抗癌，适用于肝癌疼痛患者的食疗方法。
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