红枣腩排炖乌鸡的做法与功效

时间：2012-07-07 15:54:52

红枣腩排炖乌鸡：

质料：肋骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片

调味料：绍酒少许、盐数量适宜

做法：

1、将肋骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。

2、将红枣泡水20分钟备用。

3、把所有质料放入炖盅内，加入水及绍酒，放进蒸锅中炖2钟头，起锅前加盐调味即可。

功能：补血、健皮、保摄生机、益气活血，养颜润肤

名称：乌鸡汤

功效：温中健脾，补益气血。