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西洋菜杏仁汤-润燥清热，去痰
材料：西洋菜1斤，南北杏1两，蜜枣6粒，老姜1片
做法：洗净所有材料， 切一片老姜备用。 锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可
西洋菜可以滋润去燥，也被证实对大肠杆菌的细菌有抑制作用。