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简介
在大暑至立秋的季节，天气的转折点，饮这个汤水就最有益啦！既清润解毒又有补心安神的作用，可增强免疫功能，提高机体的抵抗力。

原料
雪耳10克；灵芝15克；猪心1个；淮山、莲子、百合、芡实各少许（约10-15克）；花旗参10克；红枣6个（去核）；陈皮1个（去囊）；姜3片。

制作方法

1》先将猪心放入沸水中煮5分钟（飞水），去血水洗净切片备用；其它材料浸透洗净备用；灵芝片抹干净即可，不要洗去灵芝粉；

2》将所有材料放炖盅，下8碗热水盖好；炖4小时左右即可。