常用煲汤材料禁忌大全
理由:(不详)因本品有润燥、滑肠之故。
何首乌
禁忌:忌猪血羊血,忌铁萝卜、葱、蒜等。痰湿或大便溏泄等不宜。
理由:因性味苦涩。因本品能通便。
牡丹皮
禁忌:忌蒜,畏贝母、大黄、菟丝子、胡荽。血虚有寒,孕妇及月经过多者慎服。
理由:(不详)因本品性寒而味酸辛。凉血,消淤。
赤小豆
禁忌:久食令人枯燥,可令人消瘦。蛇咬者百日内忌用。
理由:因本品功专利小便,消肿解毒。
杜仲
禁忌:畏玄参。阴虚火旺者及内热,精血燥者均禁用。
理由:因两药药性温凉相反。因杜仲性味甘、微辛温。不宜用于虚热血燥者。
芒硝
禁忌:脾胃虚寒及孕妇勿服。
理由:因苦寒、泻下、软坚。
防风
禁忌:恶干姜、藜芦、芫花;畏草藓。血虚、痉急,或头痛不因风邪者忌用。
理由:(不详)因其辛温发表。
牡蛎
禁忌:恶麻黄、茱英、辛夷。凡虚寒,肾虚无火,精寒自出者不宜。
理由:因性味相忤。因其性味碱涩而凉。
沙葛
禁忌:有寒症或脾虚泄泻者忌食。
理由:因其性凉。
芒果
禁忌:肾炎者忌食。
理由:曾有临床报道,原因不详。
知母
禁忌:外感表症未除,脾胃虚寒,大便塘泄者均忌服。
理由:因性苦寒,滋阴降火。
金狗脊
禁忌:恶败酱草。肝虚有郁火忌用,阴虚有热,小便不利者慎用。
理由:因性味相许。以其性味苦辛微热。
油柑果
禁忌:血虚及习惯性便秘者忌食。
理由:因性味酸涩而凉。
金银花
禁忌:脾胃虚寒及气虚,无热毒或寒痢病忌服。
理由:因性寒味苦。
花生仁
禁忌:发霉者不可食。
理由:因霉中之黄曲霉菌毒素能引致肝癌。
夜明砂
禁忌:恶白蔹、白薇,产妇禁用。
理由:因性味相反。(不详)
使君子
禁忌:服药时忌饮热茶。无虫积不宜多服。
理由:同食则引起呃逆。犯之则泻。
附子
禁忌:畏风寒、甘草、黄蓍、人参、绿豆、犀角等药。阴虚阳盛,真热假寒及孕妇均忌服。
理由:因药性寒热相反。因本品性大热,有毒。
青梅
禁忌:溃疡病及胃酸过多者忌食。
理由:因酸味甚浓。
枇杷
禁忌:脾虚泄泻者忌食。
理由:因本品性寒。
阿胶
禁忌:畏大黄,脾胃虚弱者慎服.
理由:因性味相左。因性质黏腻。
蚌肉(河蛤蜊)
禁忌:多食寒中。外感未清,脾虚便滑者皆忌食。
理由:因性质大寒。
枳实
禁忌:脾胃虚寒及孕妇慎用。
理由:因本品破气消积。
威灵仙
禁忌:恶茶及面汤。气虚血弱无风寒湿芽者忌服。
理由:(不详)因其辛温,擅祛风湿。
柚子
禁忌:果肉:脾胃虚寒,泄泻者忌食。果皮:孕妇及气虚者忌食。
理由:因性甘酸而性寒。因味辛苦而性温。
红花
禁忌:孕妇忌服。
理由:因本品通经去淤。
香蕉
禁忌:溃疡症及胃酸过多,胃寒者忌食。
理由:因性味寒凉。
柿子
禁忌:脾胃虚寒,外感咳嗽,水肿及疟痰患者忌食。不可与酒同食。
理由:不可与蟹同食。
胡椒
禁忌:忌绿豆。阴虚有火者忌服。多食发痔疮、藏毒、齿痛目昏等症。
理由:因寒凉解椒之辛热。因其性味大辛大热。
苦杏仁
禁忌:恶黄蓍、黄芩、葛根。阴虚咳嗽及大便溏泄者忌用。
理由:(不详)本品功专外感咳嗽,不宜于肺有虚热或热痰者。
宁麻根
禁忌:胃泄泻者勿服;诸病不由血热者不宜服。
理由:因本品性味苦寒。功能清热、散淤。
枸杞
禁忌:外邪实热,脾虚有湿及泄泻均忌。
理由:因滋养肝肾属补益之品。
枳壳
禁忌:脾胃虚弱,气血虚,孕妇皆不可服。咳嗽阴虚火炎者,服之病转危殆。
理由:因本品性味甘寒、破气、消积之故。
荔枝核
禁忌:无寒湿滞者勿服。
理由:因其味涩性温。
荔枝
禁忌:皮肤易生疮及胃热口苦者,或素有虚火上炎,阴虚火旺者皆忌食。多食令人口腔溃疡,生热疮。
理由:因性温而燥火。
荆芥
禁忌:凡服荆芥等风药忌食鱼,反驴肉及无鳞鱼。表虚自汗,阴虚头痛者忌服。
理由:(不详)因其辛温解表,祛风药不宜阳虚阴虚诸症。
夏枯草
禁忌:气虚者,脾胃虚弱者禁用。
理由:因其性味苦、辛寒。
草乌头
禁忌:反瓜萎、贝母、畏怡糖、黑豆。凡虚人、孕妇、阴虚火旺及热症疼痛忌服。
理由:因性味相反。因性味辛温大热。
柴胡
禁忌:恶皂荚,畏藜芦。真阴亏损,肝阳上升者忌服。
理由:因药性相反。因性味苦寒,功能升阳。
桑螵峭
禁忌:畏旋覆花。阴虚火旺或膀胱有热者慎用。
理由:(不详)误用反虚助阳,多致溲赤茎痛,强中失精。
乌梅
禁忌:咳嗽初起,疟痢初起,当发者皆忌用。多食损。
理由:因性味酸温。
桔梗
禁忌:阴虚久咳,气逆及咳血者忌。
理由:因气味苦辛不宜于阴虚火旺之病。
厚朴
禁忌:恶泽泻、寒水石,孕妇慎用。
理由:因性味相反。因可动气。
茴香
禁忌:阴虚火旺者忌。
理由:因其性味辛温。
天麻
禁忌:身出红癍者忌服.
理由:因本品祛风力强,服之红癍更甚。
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