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生姜乌枣治慢性病

时间:2012-07-20 17:39:26

 乌枣,别名熏枣,是由鲜大枣煮熏而成,具有补益脾胃、滋阴养血、益气壮神的功效。姜汁辛温,能暖肺祛痰、温中止呕。可治阴寒、阳虚之证。

制法:伏天取乌枣数斤,放入姜汁(生姜榨取浓汁最好,也可用生姜加水煎取浓汁;或用罐头生姜汁略煮浓缩)内,在烈日下拌晒,晒干至硬,再添加一次姜汁,盖过枣面,再拌晒,枣吸尽姜汁变干,即可存入玻璃瓶内密封。从秋分或入冬起,日日食之,食量视病情酌定,一般每日6~10枚,不宜间断。姜枣对以下慢性病症,确有疗效。

慢性支气管炎 冬天咳喘加重,或“遇冷即发”者,均可由入冬起食用姜枣,可使痰涎减少、咳喘减轻。能坚持数年者,可望康复。

萎缩性胃炎 可由秋分日起食姜枣,以早晨及空腹时食之最宜。来春可以间断,也可继续食用。

慢性泄泻 慢性泄泻患者或饮服牛奶即泻者可选食姜枣,经一二月可见好转。

冠心病 在冬季胸闷、心悸、心痛较甚者,也可用姜枣。稍加酒或醋送服,效果更佳。
 

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【本文标签】生姜  乌枣  慢性病

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