土茯苓猪骨汤
时间：2022-10-01 10:22:10
基本信息
中文名称
土茯苓猪骨汤
口味
美味
主要食材
土茯苓，猪骨
做法
煮
目录
1做法
2来源
3原料
4制作
5用法
6营养价值
7做法指导
折叠编辑本段做法
土茯苓30-60克(鲜品100-150克)，放入煮好的猪骨汤中煎煮半小时，食用时可去药喝汤。有健脾利湿，补阴益髓作用，可治糖尿病。
折叠编辑本段来源
民间方。
折叠编辑本段原料
猪脊骨500克 土茯苓30~50克。
折叠编辑本段制作
猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。
折叠编辑本段用法
分2次服，一日饮完。做法简单。
折叠编辑本段营养价值
土茯苓猪骨汤健脾利湿，补阴益髓的功效。适用于糖尿病。
味甘、性微温，入肾经;
滋补肾阴，填补精髓;
用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。
折叠编辑本段做法指导
脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
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