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细辛天麻鹿肉汤

时间:2022-07-07 13:12:35

细辛天麻鹿肉汤是一道以鹿肉为主要食材制作的美食。

基本信息
中文名称
细辛天麻鹿肉汤

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主要食材
鹿肉120克,细辛3克


分类
头痛食谱

工艺

目录
1制作食材
2制作步骤
3主要功效
折叠编辑本段制作食材
鹿肉120克,细辛3克,天麻24克,熟地30克,砂仁6克,生姜少许。

折叠编辑本段制作步骤
①将鹿肉洗净,切块;砂仁洗净,打碎;天麻、熟地、生姜洗净。

②把全部用料(除砂仁外)一齐放入锅内,加清水适量,文火煮2小时,加人砂仁,再煮半小时,调味即可。随量饮用。

折叠编辑本段主要功效
细辛性味辛温,人肾经,长于止痛,兼能开窍,对于少阴(肾寒或肾虚)头痛,有良好的止痛作用;天麻性味甘平,熄风止痉,助细辛之止痛;熟地性味甘而微温,补肾滋阴,益精填髓,与细辛共用,有标本兼顾之效;鹿肉性昧甘温,善于补肾益精,肾精足,脑海得养则头痛可愈;生姜助天麻之祛风,并可调味。 

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