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    现代社会工作生活节奏的加快，上班一族用脑量大，许多人因为长期的用脑导致神经衰弱等疾病。因此，生活中许多补脑的产品也开始流行。

 

    实际上，我们生活中就存在着一些食物，他们就是天然的补脑产品——鹌鹑蛋

 

    鹌鹑蛋可以说是生活中国最佳的补脑产品。按存单中的蛋白质、脂肪含量于我们生活中的鸡蛋相当。同时鹌鹑蛋中所含有的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高出了五倍多。这两种物质都是我们脑部神经活动必不可少的营养，生活中如果能够经常使用必然会对我们脑部健康有所帮助。

 

    同时，按出单的核黄素的含量也是普通鸡蛋的三倍多。核黄素对于办公一族的视力还是有着很好的保护作用的。因此，多吃鹌鹑蛋对于我们的视力也有着一定的帮助。

 

    同时鹌鹑蛋中的胆固醇含量也不是很高。其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

 

    所以生活中建议每天工作的白领一族生活中多食用一些鹌鹑蛋，补充营养的同时还能保护我们的身体，何乐不为？