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花生猪尾汤(图文)

时间:2012-06-11 16:19:38

 

补血,通乳。

主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许
 

做法:

1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。

2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。

3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。

Tips:

猪尾毛多,可用铁钳夹着在炉火上烧干,然后泡进热水再刮干净。

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【本文标签】花生  猪尾汤

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