山药炖鸡
时间:2012-05-27 12:14:54
山药炖鸡:
功效:补肾强腰,滋阴养颜,调节肠胃。
材料:鲜山药80克,鸡肉半只,带皮老姜7片,麻油45 ml,水450 ml。
做法:
1.将材料洗净沥干;
2.鸡肉洗净切块,山药洗净切成小块;
3.将油倒入锅中大火烧热,转小火,放入老姜爆至褐色,但不要焦黑;
4.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
5.加入水、山药同煮,加盖煮滚后,转小火煮45分钟即可。
使用阶段:产后第三周至月子结束食用
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