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当归生姜羊肉汤病后调补之良方

献方人：吴先生

材料：当归、生姜、鲜羊肉

用法：备当归20克，生姜25克，鲜羊肉250克 ，将鲜羊肉浸泡水中二十钟洗净，去血水，放入锅中，中火煮开，除去浮沫。放入生姜和当归，小火炖一小时。每二日食用一副，调补半月至一月即可。

我外甥女袁某，30岁，开刀病愈后一直身体欠佳。人的精神状态和病前没有什么大的改善。家里人很是心急，怕她的身体就此垮掉，不耐劳作，成为负担。

她按医嘱用当归20克，生姜25克，鲜羊肉250克，调补一段的时间后，发黄的面色转为红润，感觉良好，3个月后身子骨、又有点不舒服，又把这个食疗方喝了几付立马精神焕发 。

我常年有老胃病，人黑瘦黑瘦的，治好后体质仍然很差，不耐劳作农活根本干不了，眼见外甥女袁某用当归生姜羊肉补好的身子，也照方进补，不想调养一段时间后，气力大增，平时好感冒的他也不咋感冒了。

临床上大多医生把病人的病治好后就此住手，往往忽视病人病愈后的调补和善后处理问题，孰不知大病初愈虽邪退而正（正气）安，但是病人的体质还很虚弱一时半会儿很难恢复如初，这就又给病邪留下致病的机会，大有：正进邪退、正驻邪扰、正退邪追的架势，使刚刚没好多长时间的病很快就复发了；当归生姜羊肉汤对偏于阳虚体质患者的恢复期有很好的调补作用。此方功能温中、补血、散寒，方中：羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品，是滋补之佳品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等成分；当归补血活血行滞，以增强羊肉补虚温肝之力；生姜温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。