杏子的功效与作用禁忌
中华秘方网给大家带来的一篇文章为《杏子的功效与作用禁忌》很多人都听过一句老古语“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”今天就要为大家解惑这个说法的对与错。
“杏伤人”这一说法,需要辩证看待。中医认为,杏性温热,能润肺定喘,生津止渴,《千金方》《滇南本草》《随息居饮食谱》等医籍中都记载它有“去冷热毒”“治心中冷热”“解温疫”等多种功效。适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益。现代营养学认为,杏营养也很丰富,内含较多的糖、蛋白质及钙、磷等矿物质,还含有多种维生素。
另一方面,《食经》说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨”。《日华子本草》说:“热,有毒”。《本草衍义》说:“小儿尤不可食,多食致疮痈及上膈热”。这是说,杏多酸味,过食生热,还能使人“牙倒”,对牙齿不利;强酸味对钙质有破坏作用,可能对小儿骨骼发育造成影响。
一次性食杏过多,可能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、烂口舌,还可能引起生疮、长疖,或发生腹泻。尤其实热体质之人食杏更易发热,会加重口干舌燥、便秘等上火症状。
杏仁分苦杏仁和甜杏仁两种,甜杏仁就是日常吃的干果杏仁,有一定补肺功效。苦杏仁中含有苦杏仁苷,苦杏仁苷代谢产物会导致组织细胞窒息,严重者会抑制中枢,导致呼吸麻痹,甚至死亡,成人吃40—60粒、小孩吃10—20粒就有中毒危险,因此苦杏仁不宜自行服用。 野山杏杏肉味酸、性热,且其杏仁均为苦仁。柴杏酸性较强,过多食用极易诱发胃病,因此有胃病的人也不适宜食用。服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用杏;杏不宜与黄瓜、动物肝脏、胡萝卜、牛奶、鸡蛋等食物同时食用。
说道这里肯定大家都很疑惑不是要推翻这个说法的吗?说了这么多基本只看到了杏子的危害。
那杏子的作用是什么那?
甘酸、微温、冷利、有小毒;入肝、心、胃;止渴生津,清热去毒,主咳逆上气,金创,惊痫等。
1、预防心脏病
未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏仁中含有丰富的维生素B17,维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可以治疗肺病,咳嗽等疾病。
4、预防慢性病
能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
说了这么多,大家有没有看明白,万物都有过而不及的两面性,所以好杏子可不要贪吃噢。
以上就是《杏子的功效与作用禁忌》全部内容,希望能够帮助到大家。
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