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　　姜黄属于姜的一种，中药内还有高良姜，泡制的方法不同，应用上也有一定的差异;姜黄的价值也是很高的，那么姜黄有哪些功效与作用呢?姜黄有哪些食用禁忌呢?下面带大家一起来了解下姜黄的功效与作用及食用禁忌：

　　姜黄的功效与作用：

　　1、温经通脉

　　姜黄辛温而兼苦，能外散风寒湿邪，内行气血，通经止痛。尤长于行肢臂而除痹痛。常配羌活、防风、当归等祛风湿活血之品同用。

　　2、利胆

　　姜黄煎剂及浸剂能增加犬的胆汁分泌，使胆汁成分恢复正常，并增加胆囊收缩，其作用弱而持久，可持续1—2小时。 实验：姜黄素或其钠盐有利胆作用，静脉注射于狗，可减少固体成分的含量而增加胆汁分泌量，但从总的绝对值来看，胆盐、胆红素、胆甾醇分泌量均增加，脂肪酸成分保持恒定。

　　3、抗菌抗炎

　　姜黄素及挥发油部分对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水浸剂在试管内对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。 实验：煎剂对接种病毒的小鼠，能延长其生存时间，但对在病毒性肝炎墓础上加上化学性(四氯化碳)的肝伤害则无效。此外姜黄制剂可杀蝇。其挥发油和姜黄素对大鼠、小鼠急性和亚急性足肿胀性炎症有显著的抗炎作用。其煎剂有镇痛作用。

　　4、抗生育

　　其煎剂对小鼠、豚鼠离体子宫呈兴奋作用，对家兔子宫起收缩功效。 其煎剂腹腔注射对小鼠各期妊娠和早期妊娠有明显的终止妊娠作用。

　　姜黄的食用禁忌：

　　1、血虚无气滞血瘀及孕妇慎服：《本草经疏》:`凡病入因血虚臂痛，血虚腹痛，而非瘀血凝滞，气逆上壅作胀者，切勿误用。误则愈伤血分令病转剧。

　　2、《药性通考》:`虚弱之人忌用。'

　　3、《本草求原》:`忌见火。'药理作用。

　　以上就是关于姜黄的功效与作用及食用禁忌的相关介绍了，希望能够给大家带来帮助;其次，生活中大家也要好好利用姜黄的价值，提高自身免疫力，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。