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　　说到青柠，相信大家都很熟悉，青柠是一种营养价值很丰富的水果，该水果中含有丰富的维他命C，那么青柠的功效与作用有哪些呢?青柠又有哪些食用禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解青柠的功效与作用及食用禁忌：

　　青柠的功效与作用：

　　1、促进消化

　　柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。

　　2、杀菌

　　柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。

　　3、防治心血管疾病

　　柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。

　　4、消除疲劳

　　肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。

　　5、增强脑力

　　据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。

　　青柠的食用禁忌：

　　1、酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好。

　　2、海味与柠檬食物相克。海味食品如虾、蟹、海参、海蜇等，均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柠檬含果酸较多，不可一同食用。

　　以上就是关于青柠的功效与作用及食用禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该注意青柠的一些食用禁忌，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。