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　    说到苹果，相信大家都熟悉，苹果是我们日常生活中最常见的水果了，苹果中含有很多的营养元素;那么苹果的功效与作用有哪些呢?苹果又有哪些禁忌呢?下面给大家推荐苹果的功效与作用及食用禁忌：

　　苹果的功效与作用：

　　1、补脑安神

　　苹果中含有大量的磷和铁元素，容易被肠壁吸收，并且苹果的香气是治疗抑郁的良药，能够帮助消除不安抑郁情绪，起到补脑安神养血的作用;此外，苹果中的钾元素和人体中过剩的钠盐结合，使其排除体外，有利于平衡体内电解质。

　　2、防治冠心病

　　苹果中含有多糖果酸和类黄酮，钾元素，维生素C，维生素E等营养成分，能够帮助分解体内多余的脂肪，避免身体过度发胖，减轻心脏负担。另外，苹果中的果酸和维生素使人皮肤变得细腻、润泽，有助于延缓老年斑出现。

　　3、降低胆固醇 预防心血病

　　苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇，使之随着粪便排出人体，这样血中胆固醇能有效减低，能够减少动脉硬化，心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌，避免胆固醇沉积在胆汁中，导致胆结石形成。

　　4、抗癌

　　果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激，能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外，同时抑制了致癌物亚硝胺的形成，促进抗体生成，细胞吞噬功能增强，提高了抗癌能力。

　　5、减肥瘦身

　　苹果是低热量的水果，且含有鞣酸能刺激肠胃蠕动，促进体内垃圾排泄，是常见的减肥水果。网络上盛行的苹果三日减肥法，就是利用苹果的鞣酸促进肠胃蠕动，降低脂肪囤积来减肥的。

　　苹果的食用禁忌：

　　1、吃苹果不要吃苹果核

　　苹果核中含有少量的氢氰酸，这种物质大量沉积在身体中容易导致头晕头痛，呼吸急促等症状出现，严重的时候会导致昏迷。

　　2、苹果不要与海鲜同吃

　　苹果中含有鞣酸，吃海鲜的时候吃苹果，海味蛋白质营养减低，还容易导致腹痛，恶心，呕吐现象出现。

　　以上就是关于苹果的功效与作用及食用禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，生活中喜欢吃苹果的朋友们不妨多吃点，提高自身营养;想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。