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　　草果又叫作草果仁，是一种中草药，草果具备去湿除寒的特性，也有很好的药用价值。那么，草果的功效有哪些?今天，中华秘方网小编就为大家带来草果的功效与作用草果的食用用法用量，感兴趣的朋友可以看一下：

　　草果的功效与作用

　　草果对于脾胃有很好的疗效，它的味道有点特别，但它的性质是偏温和的，不会轻易伤害到身体，而且还能消食又化食,可以治疗疟疾，也可以缓解腹部反胃、呕吐不止等症状，对于身体的调养也特别有疗效。草果可以单独使用，当然也可以搭配白豆蔻类药材，这样不仅使两者的药剂相合，又能各取所能，各增其效，不仅具备有更强的袪湿醒脾的功能，而且还能起到暖胃散寒，以及行气止痛的作用，针对于调理人体及缓解人体肠胃等不适症状，也非常有帮助。

　　草果的食用用法用量

　　1草果麦仁汤

　　材料：羊肉150克，草果5个，大麦仁10克，盐适量。

　　做法：将羊肉切块，同草果煮熟，将羊肉捞出，将汤过滤，下人大麦仁煮熟，再放人羊肉，加适量盐，调和匀即可食用。

　　功效：散寒行气。

　　作用：适用于疝气疼痛、腹胀、不思饮食、畏寒肢冷。

　　2草果青鸭汤

　　材料：青头鸭1只，草果1个，赤小豆250克。

　　做法：将青头鸭宰杀治净，将赤小豆洗净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅中，加水适量，用火炖煮，待鸭熟烂即可。

　　用法：空腹食肉喝汤，每日2次。

　　功效：利尿，健脾、开胃。

　　作用：适宜用于脾虚性水肿。

　　3鹿蹄草果陈皮汤

　　材料：鹿蹄4只，陈皮、草果各6克，调料适量。

　　做法：将鹿蹄去毛桩、洗净，与上两味药同煮至肉烂，经调味即成。

　　用法：空腹食肉饮汤。

　　功效：散寒，祛风湿。

　　作用：适用于腰腿疼痛、脚不能踏地等症。

　　4草果豆蔻乌骨鸡

　　材料：白豆蔻、草果各6克，乌骨鸡1只。

　　做法：先将草果与豆蔻同研成末，再将乌鸡洗净，去肚杂，将药末掺入鸡腹内扎紧，煮熟即可。

　　用法：空腹酌量食用。

　　功效：开胃止泻，健脾补气。

　　作用：适用于脾胃虚弱出现纳呆、腹胀、便溏、乏力者。

　　5草果六味牛肉脯

　　材料：牛肉2.5千克，胡椒、荜茇各15克，陈皮、草果、砂仁各6克，生姜、葱、盐、料酒各适量。

　　做法：

　　1、将牛肉剔去筋膜，洗净后人沸水中氽至色变，捞出待凉后，切成大片;将胡椒、荜茇、草果、陈皮、砂仁研成粉，再把姜、葱洗净绞汁，拌上药粉，加食盐，调成糊。

　　2、把切好的牛肉片用调好的药糊拌匀，装入坛内封口，腌制2日取出，用清水漂洗干净，沥尽水分，再入烤炉中烤熟成脯即成。

　　用法：佐餐食用。

　　功效：益气补血，温补脾胃。

　　作用：适用于脾胃虚寒腹泻肢冷者。

　　以上就是“草果的功效与作用 草果的食用用法用量”的介绍了，希望可以帮到你!草果的功效与作用确实不少，而其禁忌仍有存在，它忌讳于人体的气虚或者是血亏的症状，不仅不能排除毒素，反而有可能会让身体的湿邪之气越来的严重，反而无法发挥草果的作用，得不偿失。想要了解更多关于草果的内容请继续关注中华秘方网