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        生活中，蜜枣是一种比较常见的干果，有很多朋友都喜欢吃蜜枣，蜜枣的营养价值也是很高的;那么蜜枣有哪些功效与作用呢?蜜枣又有哪些食用方法呢?下面带大家一起来了解下蜜枣的功效与作用及食用方法：

　　蜜枣的功效与作用：

　　1、养血安神

　　蜜枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。

　　2、防治贫血

　　蜜枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

　　3、保护肝脏

　　蜜枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出蜜枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。

　　4、补虚

　　蜜枣营养价值极高，可以补益脾胃，养血补血，有很好的补虚作用，对于病后体虚的人有很好的滋补作用。

　　5、增强心肌能力

　　蜜枣中含有的环磷酸腺苷能够帮助扩张血管，改善心肌营养，增强心肌能力。如果是患有心血管疾病可以多吃蜜枣、红枣等食物。

　　蜜枣的食用方法：

　　1、直接食用：蜜枣用温水清冼后可直接食用，是甜食零食。

　　2、蜜枣煲汤：蜜枣煲汤食用，可增加汤的美味，猪骨、鸡汤均可加入蜜枣。

　　3、蜜枣做馅：蜜枣可作为馅料包入肉粽或者糕点中食用。

　　4、蜜枣泡茶：可用蜜枣来泡茶，因蜜枣偏甜，所以一般只喝茶不吃枣。

　　以上就是关于蜜枣的功效与作用及食用方法的全部内容了，希望能够帮助到大家更好的了解蜜枣，蜜枣不仅可以养血安神，而且还能保护肝脏;喜欢吃蜜枣的朋友们不妨多吃点吧，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。