人体穴位网

　　说到榛子，生活中有很多的朋友们都喜欢吃，那榛子的价值也是很高的，那么大家了解榛子的功效与作用有哪些吗?榛子又有哪些食用方法呢?下面就跟随小编一起来了解下榛子的功效与作用及食用方法：

　　榛子的功效与作用：

　　1.增强体质

　　榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

　　2.润泽肌肤

　　它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

　　3.预防便秘

　　榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

　　4.预防心血管疾病

　　榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

　　5.明目健脑

　　增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

　　榛子的食用方法：

　　1.将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。

　　2.可以配伍其他食材制作成粥等。如大米榛仁粥，五仁虾托等。

　　以上就是关于榛子的功效与作用及食用方法的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，日常生活中应该注意榛子的食用方法，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。