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　　生活中，鹰嘴豆是一种常见的豆类食物，有很多的朋友们喜欢吃鹰嘴豆，它的价值也是很高的，那么鹰嘴豆的功效与作用有哪些呢?鹰嘴豆又有哪些禁忌呢?下面就给大家推荐鹰嘴豆的功效与作用及禁忌：

　　鹰嘴豆的功效与作用：

　　1、缓解女性更年期的综合症状

　　鹰嘴豆含有豆异黄酮，是一种和女性体内激素成分的类食物，具有缓解女性细胞衰老、促进骨生成、降血脂等多种作用，主要能通过调节激素水平缓解女性更年期的综合症状。

　　2、促进发育

　　鹰嘴豆中含有大量的叶酸，女性在怀孕初期由于体内胎盘和胎儿的形成，细胞分裂十分旺盛，此时缺乏叶酸可引起胎儿畸形，孕妇食用鹰嘴豆能补充大量的叶酸，促进胎儿的正常生长发育。

　　3、补血

　　鹰嘴豆中含有一定量的铁元素和大量的蛋白质，这两种成分都可促进血红蛋白的合成，增加血细胞的生成，有造血补血的功效。适合贫血患者食用。

　　4、润肠通便

　　鹰嘴豆含有很多的碳水化合物，但却不提供能量，多为膳食纤维和粗纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，起到润肠通便功效，适合孕妇、老人等习惯性便秘患者食用。

　　鹰嘴豆的禁忌：

　　1、痛风病少吃鹰嘴豆，鹰嘴豆的问题对我们健康影响很大，其中的嘌呤是非常多的，所以就容易导致痛风的问题变得严重，所以说鹰嘴豆我们要忌口

　　2、低血糖慎吃鹰嘴豆，由于鹰嘴豆含有的微量元素，可以让人体内的胰岛素活性降低很多，从而达到降低血糖的效果，因此患有低血糖的朋友不要吃鹰嘴豆，否则会导致我们健康受阻。

　　以上就是关于鹰嘴豆的功效与作用及禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助;其次，日常生活中应该注意鹰嘴豆的禁忌，注意避免用药错误;想要了解更多保健知识;请继续关注中华秘方网。