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　　白萝卜是日常生活中常见的一种蔬菜，有很多的朋友们都喜欢吃白萝卜;奶妈白萝卜的功效与作用有哪些呢?白萝卜又有哪些营养价值呢?下面就给大家推荐白萝卜的功效与作用及营养价值：

　　白萝卜的功效与作用：

　　1、增强机体免疫功能

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、帮助消化

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3、帮助营养物质的吸收

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　白萝卜的营养价值：

　　1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

　　2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

　　以上就是关于白萝卜的功效与作用及营养价值的全部内容了，希望能够给大家带来帮助;其次，日常生活中应该注意好好利用白萝卜的价值，增加自身体质;想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。