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　　麦芽这个名称相信大家都会有点印象，麦芽的价值也是很高的，那么大家知道麦芽的功效与作用有哪些吗?麦芽又有哪些禁忌人群呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　麦芽的功效与作用：

　　1、行气健脾

　　麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用;治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。

　　2、回奶消胀

　　麦芽有回乳消胀的作用，可用于妇女回奶断乳，乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。

　　3、疏肝理气

　　麦芽有疏肝解郁的功效，可用于治疗肝气郁滞或肝胃不和，胸胁、脘腹疼痛，常配伍菜户、香附、川楝子等药。

　　4、助消化

　　麦芽中含有的α和β淀粉酶可将淀粉分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。另外麦芽中含有的B族维生素，也对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用，可以帮助消化。

　　5、降血糖

　　麦芽含丰富的麦芽糖，是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物，是理想的降血糖物质。

　　6、抗真菌

　　麦芽还具有抗菌作用，麦芽的提取物中所含的大麦碱A和B对菌类活性具有一定的抑制作用。

　　麦芽的禁忌人群：

　　阴虚火旺不宜用麦芽，很容易因为理气太过而加重阴虚症状;另外痰火哮喘者用麦芽也容易加重症状。

　　以上就是关于麦芽的功效与作用及禁忌人群的相关内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。