人体穴位网

　　蔬菜在日常生活中是经常吃的一种食材，韭黄也是蔬菜的一种，它的价值也是很高的，那么大家了解韭黄的功效与作用有哪些吗?韭黄又有哪些营养价值呢?下面就跟随小编一起来了解下韭黄的功效与作用及营养价值：

　　韭黄的功效与作用：

　　1.补肾温阳

　　韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

　　2.益肝健胃

　　韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　3.补血益气

　　韭黄的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　4.润肠通便

　　韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有""洗肠草""之称，治疗便秘，预防肠癌。

　　韭黄的营养价值：

　　韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。

　　以上就是关于韭黄的功效与作用及营养价值的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。