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　　干贝也是生活中常见的食材，它的价值很高，那么大家了解干贝的功效与作用有哪些吗?干贝又有哪些营养价值呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　干贝的功效与作用：

　　干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。

　　1、降血压降胆固醇

　　干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。

　　2、软化血管

　　干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

　　3、利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

　　干贝的营养价值：

　　1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。

　　2.富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。

　　3.干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。

　　以上就是关于干贝的功效与作用及营养价值的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。