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　　牛肾也叫做牛腰子，味道很好，是很多朋友的最爱，那么牛肾有什么功效?接下来中华秘方网小编就为大家带来牛肾的功效与作用及禁忌，感兴趣的朋友可以看一下：

　　牛肾的功效与作用

　　1.促进发育

　　牛肾营养丰富，小儿吃牛肾可以补充蛋白质、维生素A、铁等,对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长，使皮肤湿润、细嫩、牙齿坚固、缺铁性贫血等。

　　2.补精益气

　　老年人常伴有耳鸣、耳聋等表现，中医认为，肾开窍于耳，肾精虚衰者，精少而不能濡养耳目，故而耳鸣耳聋，常伴头晕目眩、腰膝酸软、精神疲乏等表现肾精虚衰者食疗可选用牛肾。

　　3.美容养颜

　　女性食疗永远离不开美容养颜，女性吃牛肾的好处同样具有此功效，主要是以食疗药膳的方法进行调治，效果显着。

　　4.健脑

　　牛肾可健脑，富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。提高大脑记忆力。

　　5.补肾壮阳

　　中医认为牛肾具有补肾气、益精髓的功效。男性吃牛肾的好处可以辅助治疗肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聋、消渴、阳痿、尿频、遗溺，可单用本品熟食，或配伍杜仲、肉苁蓉等煮食。

　　牛肾的营养价值

　　牛肾含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气、益精之功效。

　　1、羊腰子当中富含丰富的蛋白质以及维生素A，而且还有多重微量元素以及营养元素，也有很不错的生精益血的作用，而且对于肾脏比较虚的人也有很好的缓解作用。

　　2、牛肾可以补充蛋白质、维生素A、铁元素等，对防治营养不良、提高视力,防止夜盲、促进骨骼成长、促进皮肤粘膜生长。

　　3、牛肾富含铁质，可以保证红细胞数量，及时为大脑输送氧气，提高大脑的工作效率。

　　牛肾的禁忌

　　孕期尽量不要进食，以免对胎儿正常发育带来不良影响。女性经期宜少食,食用过多会导致女性月经不调。高血脂患者忌食。

　　以上就是“牛肾的功效与作用及禁忌”的介绍了，喜欢吃牛肾的朋友可以适量的吃些，对身体有好处的，想要了解更多关于牛肾的内容请继续关注中华秘方网