芦苇根的功效与作用及食用方法
芦苇根是一种药用价值很高的中草药，具有清热生津、止呕、利尿的功效。接下来中华秘方网小编就为大家带来芦苇根的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：
芦苇根的功效与作用
1.生津除烦
芦苇根性味甘寒，既能清透肺胃气分实热，又能生津止渴、除烦，故可用治热病伤津，烦热口渴者，用煎浓汁频饮。常配麦门冬、天花粉等药用，或以其鲜汁配麦冬汁、梨汁、荸荠汁、藕汁服，如五汁饮。
2.和胃止呕
芦苇根中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，可达到抗癌的效果。
3.治肺热咳嗽
芦根既能清热和胃止呕，又不滋腻碍胃，故为治胃热呕哕之要药。轻者单用即可，重者常配竹茹、生姜、粳米等，以增强清热降逆，和中止呕之功，方如《千金要方》芦根饮子。
4.清肺排脓
芦苇根入肺经善清透肺热，用治肺热咳嗽，常配黄芩、浙贝母、瓜蒌等药用。若治风热咳嗽，可配桑叶、菊花、苦杏仁等药用，如桑菊饮。若治肺痈吐脓，则多配薏苡仁、冬瓜仁等用，如苇茎汤。
5.利尿通淋
芦苇根功能清热利尿，可用治热淋涩痛，小便短赤，常配白茅根、车前子等用。治热淋，常配木通、车前子、滑石等药，以清利湿热、通淋止痛;治血淋，当配白茅根、小蓟、苎麻根等，以清热通淋，凉血止血。
芦苇根的营养价值
芦根含薏苡素，以及蛋白质5%、脂肪1%、碳水化物51%、天门冬酰胺0.1%。芦苇含纤维素48～54%、木质素约18.2%、木聚糖约12.4%、灰分2.8%。多糖水解产生D-木糖、L-阿拉伯糖、D-葡萄糖、D-半乳糖和两种糖醛酸。另含多量维生素B1、B2和C，以及苜蓿素。
1、对芦根多糖在体外的抗氧化活性进行了研究，并与抗坏血酸进行比较。结果发现，芦根多糖的还原能力稍次于抗坏血酸，对羟基自由基的清除能力明显弱于抗坏血酸，对脂质过氧化的抑制作用次于抗坏血酸;表明芦根多糖有一 定的抗氧化活性。
2、晁若瑜等对分离纯化得到的命名为R-PolyⅠ、R-PolyⅡ和R-PolyⅢ的三种多糖进行细胞毒性实验，发现三种多糖均对Hela细胞和B16细胞均有抑制作用并存在量效关系，最大抑制率分别为76%和81%;表明芦根多糖具有良好的体外抗肿瘤作用。
3、芦根多糖能降低模型小鼠体重下降的趋势，改善葡萄糖耐受力，降低血糖，还可以改善GSP、TC、TG及LDL-C含量的升高和肝糖原、HDL-C含量的降低。表明芦根多糖一定程度上对脂代谢紊乱有改善作用。
4、芦根多糖能改善肝纤维化大鼠的肝功能，一定程度上能抑制肝纤维化，有保肝作用。
芦苇根的食用方法
1竹茹芦根茶
制法：将前两味药切碎，置保温瓶中，加生姜2片，以沸水适量冲泡，频频饮用。每日1剂。
功效：清火降逆。
主治：①胃火上逆引起的呕吐，呕声洪亮、冲逆而出，口臭烦渴舌红及热病后呕逆等症。②妊娠呕吐见上症者。
宜忌：胃虚或寒湿伤胃，舌苔白腻者忌用。
出处：《千金要方》
2薄荷芦根茶
组成：鲜薄荷10克，鲜芦根60克。
制法：上二味洗净后切碎，共置保温杯中，用沸水冲泡，代茶频饮。
功效：疏散表邪，宣肺利咽。
主治：夏燥秋热，夜卧露宿冒风致咽痛、干咳、口渴欲饮、伴畏寒、无汗者。
宜忌：暑湿证、发热、泄泻、舌苔厚腻者忌用。
出处：《百病饮食自疗》
3芦根甘草茶
材料：芦根50克、甘草5克、绿茶2克。
做法：先用清水洗净芦根、甘草，备用。绿茶用沸水略洗备用。把芦根、甘草放进砂锅内，加入清水1000毫升，煮沸10分钟，去除芦根、甘草渣，加入绿茶，稍煮即可。日服1剂，少量多次饮用。
功效：清热、平喘止咳、清肺化痰、慢性支气管炎、慢性胃炎、口腔溃疡，缓急止痛，调和诸药。
4芦根透疹茶
组成：芦根15克，柽柳6克。
制法：上药捣碎，置热水瓶中，用适量沸水冲泡，盖闷20分钟。代茶频频饮用。每日1～2剂。
功效：解表透疹，清热生津。
主治：麻疹初期，出疹不畅，或麻毒内陷，疹点不多，疹见早回。
宜忌：麻疹已透者不宜用。柽柳用量过大易引起心烦不安，应注意。
按语：麻疹一病，是因外感麻毒、侵犯肺脾而致。麻疹外透为顺，内传为逆，疹子出得透与不透与预后有密切关系。故治疗上有“麻不厌透”之说。麻毒属于热毒，最为耗伤津液，故清热生津又非常重要。本方芦根甘寒，能清热生津，为温热病常用之品，如银翘散、桑菊饮皆用之。枝柳为枝柳科落叶灌木或小乔木楼柳的嫩枝叶，又名西河柳、观音柳。其性味，诸家意见不一，或曰甘凉，或曰辛甘温，或曰辛平。但其功效则是解表透疹，可煎汤内服，亦可煎汤沐浴。《本草经疏》说它是“近世治瘀疹热毒不能出，用为发散之神药。”《本经逢源》说它“独入阳明，故其专发麻疹。”《本草图解》谓其“治瘀疹热毒”。可见，西河柳是治疗麻疹，特别是用于透疹的良药。疹前期、出疹期，或疹出不畅，疹出早没者用之最为适宜。
出处：《养生治病茶疗方》
5五叶芦根茶
组成：藿香叶、佩兰叶、枇杷叶、鲜荷叶各9克，薄荷叶6克，冬瓜仁15克，鲜芦根30克。
制法：上药捣碎，纳入热水瓶中，冲入沸水适量，盖闷约15分钟。频频饮用，l日内饮尽。(鲜荷叶、鲜芦根均可用干品替代。)
功效：芳香化浊，清肺和胃。
主治：夏秋感受暑湿，脘闷泛恶，体倦纳少，咳嗽痰少，微热无汗，口中粘腻不爽或有甜味，小便次赤短涩。为伤寒后期，湿邪蕴中，胃口不开。并发上感之症。
宜忌：发热伤阴明显者不宜饮用。
按语：此方用药七味，轻宣化湿，兼以养阴润燥。伤寒属“湿温”的范畴，湿邪蕴中难化是其特点，今伴发上感咳嗽，身邪上犯于肺，故方用藿香叶、佩兰叶及鲜荷叶芳香宣泄中焦湿邪，用枇杷叶“和胃降气，清热解暑毒”(《本草纲目》)，“清肺气，降肺火，止咳化痰。”(《本草再新》)薄荷叶辛凉宣表而托邪外出，冬瓜仁润肺化痰、润肠利便，鲜芦根养阴生津、润喉利咽。全方配伍合理，轻灵平稳，效用可靠。
出处：《温热经纬》
6芦根姜苏茶
组成：鲜活芦根100～150克，生姜、紫苏叶各15克。
制法：上药切碎，置热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷15分钟。频频代茶饮用。每日2～3剂。
功效：解鱼蟹毒。
主治：河豚或其它鱼、蟹中毒，腹痛吐泻。
宜忌：①如河豚中毒宜另用鲜芦根500～1000克，捣烂，加适量温开水绞汁频服。②如食蟹中毒，苏叶量可加至30～60克。
按语：方中三味药均为传统解鱼蟹毒常用药，临床用之有一定疗效。
出处：《食物中药与便方》
芦苇根的禁忌
脾胃虚寒者忌服芦根。
以上就是“芦苇根的功效与作用及食用方法”的介绍了，希望能对你有所帮助!想要了解更多关于芦苇根的内容请继续关注中华秘方网
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