人体穴位网

　　生活中，炒白术是把中药白术加入麦麸以后，一起炒制出的加工类中药材，它的药效与天然白术相近，那么大家知道炒白术的功效与作用有哪些吗？炒白术又有哪些食用禁忌呢？下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　炒白术的功效与作用：

　　1、保护肠胃预防溃疡

　　炒白术对人类的肠胃有明显保护作用，可以减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，而且能促进肠胃蠕动，提高人体消化功能。炒白术这种中药材还能调节人类胃酸分泌，能在降低胃液浓度的同时，减少胃酸和胃蛋白酶的排出，平时适量服用，对胃黏膜有明显保护作用，能有效预防溃疡发生。

　　2、保护肝脏

　　肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果它发生病变，人体就会出现多种不适，而平时适量吃一些炒白术就能，防止四氯化碳物质对人类肝脏造成伤害，也能防止人类肝脏中肝糖原数量减少和肝细胞变性与坏死，人们服用炒白术以后能促进肝细胞再生提高肝功能，也能预防肝炎与肝硬化发生。

　　3、增强身体免疫力

　　炒白术中含有的白术多糖，可以促进人体内淋巴细胞和白细胞再生，而且也能增强人体内巨噬细胞对金黄色葡萄球菌的吞噬能力，它能让人体免疫功能得到明显改善。炒白术还具有出色的解毒作用，它能抑制人体内多种细菌与病毒的活性，能促进球蛋白再生，这也是它能增强人体免疫力的重要原因。

　　炒白术的食用禁忌：

　　炒白术食用禁忌不多，平时食用时忌过量服用，不然会加重肠胃负担。炒白术还不能与李子以及白萝卜等食材一起吃，不然会让它的药效大幅下降，这也是平时人们食和炒白术的重要禁忌。

　　以上就是关于炒白术的功效与作用及食用禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。