银柴胡的功效与作用禁忌及食用方法
银柴胡是退虚热之良药，是石竹科植物银柴胡的根。那么银柴胡有什么功效及禁忌?接下来中华秘方网小编就为大家带来银柴胡的功效与作用禁忌及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：
银柴胡的功效与作用
1.清热凉血
银柴胡甘寒益阴，清热凉血，退热而不苦泄，理阴而不升腾，为退虚热除骨蒸之常用药。用于阴虚发热，骨蒸劳热，潮热盗汗，多与地骨皮、青蒿、鳖甲同用，如清骨散(《证治准绳》)。退热而不苦泄，为清虚热的要药，常与青蒿、地骨皮等药同用。《新疆中草药手册》：清热凉血。洽肺结核潮热。
2.消积杀虫
银柴胡能清虚热，消疳热，故用治小儿食滞或虫积所致的疳积发热，腹部膨大，口渴消瘦，毛发焦枯等症，常与胡黄连、鸡内金、使君子等药同用，以共奏消积杀虫，健脾疗疳之效;亦可与栀子、人参、薄荷等同用，如柴胡清肝汤(《证治准绳》)。凡小儿疳积，日久化热，症见烦渴燥急者，多与栀子、黄芩、连翘等合用。
银柴胡的营养价值
银柴胡主要成分：含a-菠甾醇和豆甾-7-烯醇的混合物、豆甾醇、豆甾-7-烯醇葡萄甙、a-波甾醇葡萄糖甙、β-谷甾醇、麦角-7-烯醇葡萄糖甙，以及银柴胡环肽，挥发油等。
1、本品有解热作用;还能降低主动脉类脂质的含量，有抗动脉粥样硬化作用。此外，本品还有杀精子作用。
2、抗菌，降低血清胆甾醇浓度，并可使主动脉类脂质含量降低;皂甙可作用于血浆脂蛋白，阻止胆甾醇的酯化及其在血管壁的沉积，也可以阻止胆甾醇从肠道吸收等。银柴胡可清虚热、除疳热，还有良好的抗菌作用，是生产传统中成药乌鸡白凤丸的主要原料。
银柴胡的食用方法
银柴胡粥
原料
粳米60克，马齿苋25克，银柴胡、赤芍、延胡索、山楂条、大枣各10枚，白糖适量。
做法
赤芍、银柴胡、马齿苋、延胡索洗净，先煎取汁。汁、粳米、大枣放入锅中，加水煮至粥熟，加山楂条、调匀即可。
功效
银柴胡有清热除湿，化淤止痛的功效。
银柴胡的禁忌
外感风寒及血虚无热者忌服。
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