小通草的功效与作用及食用方法
小通草是一种野生植物,具有清热解毒,利尿,促进乳汁分泌的作用。接下来中华秘方网小编就为大家带来小通草的功效与作用及食用方法,感兴趣的朋友可以看一下:
小通草的功效与作用
1.清热利尿
"小通草用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,可配木通、滑石等同用;用于治湿温病症,可配薏苡仁、蔻仁、竹叶等同用; 《本草正义》:“小通草,此物无气无味,以淡用事,故能通行经络,清热利水,性与木通相似,但无其苫,则泄降之力缓而无峻厉之弊,虽能通利,不甚伤阴,湿热之不甚者宜之。若热甚闭结之症,必不能及木通之捷效,东垣谓利阴窍,治五淋,除水肿癃,亦惟轻症乃能有功耳。”"
2.下乳
小通草用于乳汁稀少,可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等同用。《本草纲目》:“小通草,入阳明胃经,通气上达而下乳汁;其气寒,降也,其味淡,开也。”又谓泻肺利小便,与灯草同功,盖皆色白而气味轻清,所以亦能上行,泄肺之热切,宣其上窍,则下窍自利,说亦可取。
小通草的营养价值
小通草茎髓中含有灰分、脂肪、蛋白质、粗纤维、戊聚糖及糖醛酸、还含a-半乳糖、葡萄糖与木糖、半乳糖醛酸、多种氨基酸以及钙、钡、镁、铁等18种微量元素等。
1、本品多糖含量高,低用量能降低9月龄小鼠肝脏及血清中过氧化脂质产物(LPO)的含量。其中4种多糖对肝脏中LPO含量以80毫克/千克用量降低作用明显(P<0.05),但对血清中LPO含量以160毫克/千克用量作用明显(P<0.05)。
2、对小鼠心肌及脑组织中老化代谢产物LF含量均有明显降低作用(P<0.01),但对肝脏中LF含量降低作用不明显p>0.05;均能提高小鼠全血老化相关酶SOD的活力,作用明显(P<0.05)。
3、小通草多糖高、低剂量均能提高小鼠全血老化相关酶SOD的活力。小通草多糖,已初步进行了免疫学及个别抗氧化作用的实验研究,正面临其具有一定的免疫调节和抗氧化作用。
小通草的食用方法
1.用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用。
通草鲫鱼汤
1. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
2. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可
1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖
3、通草可以下奶,一次放几克即可
三仙通草汤
主 料: 猪手1只,鸡腿2只,墨鱼干50克,通草3克。
配 料: 盐5克,香菜头10克,胡椒粉少许。
做 法: 1、猪手、鸡腿洗净斩件,用沸水飞去血秽,装入炖盅,加入盐。2、墨鱼干洗净,置放于面上,加入香菜头、通草和适量沸水,隔水约炖90分钟,至烂即成。3、起锅时除去药渣和香菜头,撒下胡椒粉。
特 点: 汤清而味浓。
药用价值
通草味甘而淡,性微寒,主要功效为清热利尿、通气下乳;墨鱼干味咸性温,鸡腿味甘性温,猪手味甘咸性平。四者合炖,除可和胃补脾、温中益气、补精添髓、通利小便外,更适合用于产后断乳、缺乳及产后身体虚弱时饮用。
通草猪蹄汤
通草猪脚汤有补血通乳的功效。适用于产后缺乳,症见产后乳汁不下,或乳汁分泌不足,量少而稀。
食材食谱热量:130(大卡)
主料 猪脚 1只 通草 10克
方法/步骤
1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;
2.过冷水洗净,沥干备用;
3.所有药材洗净,沥干水备用;
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;
5.食用时加盐即可!猪蹄一同食用,药材可弃之!
通草排骨汤
材料:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
做法:
①将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。
②锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
丰胸功效:此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。
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