大青叶片的功效与作用及食用方法
大青叶为马鞭草科植物路边青，大青叶的功效是清热解毒,凉血止血,消斑，能治疗一些小疾病。接下来中华秘方网小编就为大家带来大青叶片的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：
大青叶片的功效与作用
1.清热解毒
大青叶苦寒，善于清解心、胃二经的实火热毒，同时又能够入血分凉血消斑，因此可常用来治疗温热病心胃火热毒盛，热入营血，高热神昏，发斑发疹等病症。
2.凉血消斑
大青叶苦寒，既能清心胃的实火，又能够解瘟疫时毒，有解毒利咽、凉血消肿的功效。可用来治疗痄腮、咽喉肿痛、口舌生疮及各种热毒疮痈等病症。
3.抗菌抗病毒
大青叶的煎剂等有广谱的抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌甲型链球菌等革兰氏阳性杆菌和伤寒杆菌、白喉杆菌、流感杆菌、脑膜炎双球菌等革兰氏阴性细菌都有一定的抑制作用。此外，大青叶对流感病毒、腮腺炎病毒等有抑制作用。
4.抗炎
大青叶煎剂灌胃可减轻大鼠甲醛性足趾肿胀，并可加速其消退。还能抑制二甲苯引起的皮肤反应，降低毛细血管的通透性。
5.增强免疫力
大青叶煎剂灌胃给药，能够促进机体的免疫功能，增强动物体内白细胞的吞噬能力，使吞噬指数明显增加。
6.抗肿瘤
大青叶煎剂对子宫平滑肌有明显的兴奋作用，小剂量能够引起子宫节律性收缩，大剂量则能够引起强制性收缩。此外，大青叶能够抗肿瘤、保肝利胆，其所含有的靛玉红还有显著的抗白血病作用。
大青叶片的营养价值
大青叶品种繁多，路边青叶含黄酮类，蓼蓝全草含黄色素及鞣质，根含蒽醌类。菘蓝叶含色氨酸、靛红烷B、葡萄糖芸苔素、新葡萄糖芸苔素、葡萄糖芸苔素-1-磺酸盐、靛蓝、腺甙、色胺酮。尚含β-谷甾醇、γ-谷甾醇、棕榈酸、蔗糖等。
1、大青叶所含的色胺酮，对引起脚癣的皮癣菌有很强的抗菌作用。
2、所含的pt-1、pt-2可抑制用ADP所引起的血小板聚集作用。
3、大青叶(菘蓝)煎剂大白鼠灌胃,对于甲醛性关节炎骨明显的抗炎作用。
4、蓼蓝叶煎剂5g/kgig，可使大鼠甲醛性脚肿减轻或消退加速。蓼蓝叶煎剂10g/kgig家兔，可抑制二甲苯引起的局部皮肤炎性反应，降低毛细血管通透性。
大青叶片的食用方法
1大青叶茶
材料：大青叶5g、茉莉花茶3g
用法：用开水冲泡5--10分钟即可，冲饮至味淡。
功效：清热解毒，凉血止血;抗菌。
主治：热病烦渴;流感;急性传染性肝炎;菌痢;黄疸;口疮;痈疸肿毒;肺炎;急性肠炎。
来源：传统药茶方。
2山楂大青叶茶
做法：将洗净的山楂、当归、大青叶一同放入锅中，加水煎汤，去渣，取汁即成。上、下午各饮适量。
功效：滋阴养血，化瘀活血，清热解毒。适用于高脂血症，高血压病，病毒性感冒等病症。
3大青叶绿豆汤
材料：大青叶30克、绿豆30克
做法：将绿豆洗净，用清水浸泡半小时，大青叶洗净、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮1小时即可、随量饮用。
功效：清热解毒、治流行感冒，症见高热不退，恶寒头痛，甚至寒战，周身酸痛，倦怠无力，咽痛口喝，或咳嗽，舌红，脉数。
4大青叶金银花蜜饮
材料：大青叶15克、金银花10克、蜂蜜15克
做法：将大青叶拣去杂质，洗净后晒干或烘干，切成片，与择洗干净的金银花同放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，合并2次滤汁，待滤汁转温后加入蜂蜜，拌和均匀即成。
5蒲公英大青叶汤
组成：蒲公英60克、大青叶30克、黄芩24克、丹皮12克、赤芍12克、甘草6克。
用法：水煎服，每日1剂，日服3次。
功效：清热解毒，活血消肿。
主治：热毒壅阻咽喉。
出处：刘祥泉方。
6大青叶清肝降酶茶
制法：上方药量加大20倍，共研为末。每次用40--60克，置于保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷15分钟后，代茶频饮。每日1剂。
功效：清利湿热，解毒降酶。
主治：病毒性肝炎。黄疸不明显或黄疸消退后转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶等居高不下。
禁忌：胃、十二指肠溃疡病者宜食后饮用。
按语：垂盆草系景天科植物的全草，性味甘凉，功效清热利湿，解毒消痈。现代药理报道其主要含垂盆草甙、氨基酸、糖类、黄酮类等。有护肝、降低转氨酶及抗菌作用。虎杖清热解毒、活血化瘀、利湿退黄，大青叶清热解毒，均是治疗传染性肝炎的良药，三者联合运用抗肝炎病毒，降酶护肝的作用显著增强。
来源：《中医良药良方》
7大青叶凉血润燥饮
组成：生地30g、丹皮9g、紫草15g、茜草12g、黄芩9g、大青叶15g、玄参9g、麦冬6g、石斛9g、花粉9g、蒺藜9g。
功效：凉血清热，滋阴润燥。
主治：毛发红糠疹，头皮、颜面、双肘、膝部皮肤发红脱屑、瘙痒。青年素禀血热之体，心绪烦扰，五志化火，血热化燥生风，肌肤甲错，潮红瘙痒，破如刀锉。
按语：生地、丹皮、紫草、茜草、黄芩、大青叶凉血清热，玄参、麦冬、石斛、花粉滋阴润燥，佐以白蒺藜消风止痒。
来源：方出《朱仁康临床经验集》，名见《中医症状鉴别诊断学》。
8丹参大青叶饮
组成：丹参50克、大青叶100克、为1日量(小儿酌减)。
制法：放于大茶杯中，用沸开水浸泡约半小时即可饮用，反复浸泡与饮用，量与次数均不限，第2天换新药。
功效：活血化瘀，清热解毒。适用于乙型肝炎。
加减：便秘加大黄10克;食欲不振加三仙各10克;尿少加海金沙10克;腹胀加槟榔10克;口苦加龙胆草15克;肝脾肿大加鳖甲粉5克冲服;胁痛加青皮10克;呕吐加竹茹5克;黄疸加茵陈10克。
来源：马凤友.陕西中医，1991;12(3)：101
9板蓝大青叶茶
材料：板蓝根5g、大青叶5g、羌活3g、绿茶5g。
用法：将板蓝根、大青叶、羌活用300ml水煎沸后，冲泡绿茶5--10分钟即可。也可直接冲泡饮用。
功效：清热，抗病毒。
主治：病毒性感冒。
来源：传统药茶方。
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