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　　生活中，茄子时很常见的一种食材，对于疾病的康复具有相当高的价值，作为人们餐桌上常见的食物，那么大家知道茄子的功效与作用有哪些吗?茄子又有哪些禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　茄子的功效与作用：

　　1、清热活血

　　茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。

　　2、降脂降压

　　茄子中含有皂草甙，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效，可以促进机体内蛋白质、脂质、核酸的合成，改善机体的供氧功能以及血液流动，提高免疫力。

　　3、保护心血管

　　茄子中含有维生素P，这种物质能防止维生素C被破坏，有保护加强毛细管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，保护心血管正常的功效。

　　4、防治胃癌

　　茄子中含有龙葵碱，龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防止胃癌有一定功效，茄子具有退癌清热的功效。

　　茄子的禁忌：

　　茄子是寒凉性食物，身体消化不良，易腹泻腹痛，脾胃虚寒，便溏症状的孕妇不宜多吃茄子。 田里的茄子在霜降节气过后，茄碱含量增加，茄碱过多食用后会出现恶心呕吐，腹泻等症状;但是大棚种植的茄子不会存在这种问题，可放心食用。 茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃会使肠胃不舒服，严重导致腹泻;脾胃虚寒，有哮喘的人要少吃茄子。

　　以上就是关于茄子的功效与作用及禁忌的全部内容了希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。