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　　黑松露是一种常见的食材,具有增强抵抗力、改善尿频尿急、防痴呆、抗癌等功效。接下来中华秘方网小编就为大家带来黑松露的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：

　　黑松露的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　黑松露的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。

　　2.改善尿频尿急

　　经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。

　　3.提高性能力

　　经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。

　　4.防痴呆、抗癌

　　黑松露的鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性。

　　黑松露的食用方法

　　一、黑松露蒸蛋

　　黑松露和鸡蛋这两样食材，其中所含有的蛋白质都非常的丰富，除此以外，黑松露里面还含有很多的氨基酸，因此将他们两个一同服用，对于身体的好处是非常多的。将鸡蛋蒸到半熟以后，再放入黑松露。

　　二、黑松露炒饭

　　或许很多人没有听说过这样的使用方法，但其实这样做以后，不仅能够提高黑松露的口感，对人体的健康也很有好处，就按照平时的炒饭流程，然后在最后的时候加入黑松露就可以了。黑松露一定要最后放，否则可能会影响和破坏黑松露的口感以及营养成分。

　　三、黑松露炖小米粥

　　小米粥是一种非常养胃的食物，而加入黑松露以后，这种功效能够得到加倍。所以对于肠胃不好的人士来说，可以利用黑松露熬小米粥来帮助改善自己的病症问题，做法也很简单，就是按照平时炖粥的方法，然后在小米粥快熬好的时候再加入黑松露。再加入黑松露以后，再用小火慢慢的熬一个小时左右。

　　以上就是“黑松露的功效与作用及食用方法”的介绍了，希望能对你有所帮助!想要了解更多关于黑松露的内容请继续关注中华秘方网