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　　鼠曲草是一味药用价值很高的中药材，它有很多对人体有益的功效，接下来中华秘方网小编就为大家带来鼠曲草的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：

　　鼠曲草的功效与作用

　　鼠曲草味甘，性凉，具有解表、清热、明目、利尿的功效，还有止咳平喘，降血压，祛风湿，祛痰的作用。用于感冒咳嗽，支气管炎，哮喘，高血压，蚕豆病，风湿腰腿痛，痰喘，风湿痹痛;外用治跌打损伤，毒蛇咬伤。

　　鼠曲草的食用方法

　　鼠曲草含维生素B、胡萝卜素、脂肪等，其嫩叶可食，一般春季采食嫩叶。采集嫩叶用沸水焯熟并浸洗干净后，加入油盐调拌食用，也可以剁碎后与米或面拌在一起蒸食。清明蒸糕：鼠曲草嫩苗，生用或以水略煮，加水适量，与米粉(或玉米粉)、白糖揉和均匀，做成糕团，蒸熟食。但初服时少数人会胃痛、胃部不适、恶心，个别觉口干，头昏，乏力，及出现大便稀薄。

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