人体穴位网

　　西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，此菜清热、祛肝火、滋阴的效果，接下来中华秘方网小编就为大家带来西洋菜汤的功效与作用及营养价值，感兴趣的朋友可以看一下：

　　西洋菜汤的功效与作用

　　1.避孕

　　洋菜有很好的通经作用，西洋菜汤会干扰卵子着床，所说有一定的避孕作用。

　　2.化痰止咳

　　西洋菜有着良好的润肺止咳的功能，用西洋菜煮汤，能够起到化痰止咳的作用。因此，咳嗽多痰者可以多吃。

　　3.利尿通便

　　西洋菜汤含有较多的营养，具有利尿通便，有助于便秘的人通便润肠，所以，西洋菜是一种利尿通便的营养菜。

　　西洋菜汤的营养价值

　　西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物。将西洋菜熬制成汤，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。

　　1、营养作用：富于维生素A，C，D，故有营养价值。

　　2、抑菌作用：其水提取液能抑制大肠杆菌之生长，但对金黄色葡萄球菌则无作用。

　　3、通经作用：全草据云能干扰卵子着床及妊娠，国外有吃煮熟之西洋菜以通经、流产、避孕者。

　　4、拮抗剂：压榨之汁液可对抗兔、犬的烟碱中毒，为后者之拮抗剂。

　　以上就是“西洋菜汤的功效与作用及营养价值”的介绍了，希望能对你有所帮助!想要了解更多关于西洋菜汤的内容请继续关注中华秘方网