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　　在我们身边，防风是一种药草的名字，是伞形科多年生草本植物防风的根，那么大家知道防风的功效与作用有哪些吗?防风又有哪些食用方法呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　防风的功效与作用：

　　1、解热

　　实验观察用伤寒菌混合疫苗静注使家兔发热后，用水煎剂灌胃有中等度解热效果;腹腔注射有明显的解热作用。作用可持续2小时以上。将家兔用三联疫苗(百日咳、白喉、破伤风疫苗)制成动物致热模型。Ip关防风水煎液2g/kg，以安替匹林和生理盐水作对照。防风水煎液在1-2小时内解热作用明显。

　　2、增强免疫

　　水煎剂能提高小鼠巨噬细胞的吞噬百分率和吞噬指数，因此，对免疫功能有增强作用。

　　3、镇静和抗惊厥

　　分离出藤助防风脱糖素和防风脱糖素，可抑制小鼠自发活动，并可延长睡眠时间。

　　水煎剂灌胃对小鼠电休克有一定的对抗作用。

　　4、保护胃黏膜和解痉

　　藤助防风脱糖素可抑制酒精所致的胃黏膜损伤。防风脱糖素可抑制应激性溃疡。防风水煎剂能明显抑制兔肠的收缩而有解痉作用。其挥发油对支气管平滑肌有松弛作用而收平喘之功。

　　防风的食用方法：

　　【解毒防风汤】

　　功效：治痘痂落后，热毒未尽，而疮瘢复起成凸者。

　　材料：金银花5钱，甘草1钱，木通1钱，防风1钱，荆芥1钱，连翘1钱，牛蒡子1钱。

　　用法：同紫草煎汤服。外用蚬子水摩之。

　　来源：《痘麻绀珠》卷十七。

　　【防风枳实汤】

　　功效：治风头眩欲倒，眼旋屋转，头脑痛。

　　材料：防风3两，枳实3两(炙)，茯神4两，麻黄4两(去节)，细辛2两，芎　3两，前胡4两，生姜4两，半夏4两(洗)，杏仁3两，竹沥3升。

　　做法：上切。

　　来源：防风汤(《千金》卷十三)、防风枳实散(《普济方》卷四十七)。

　　以上就是关于防风的功效与作用及食用方法的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。