珍珠母的功效与作用及食用方法
珍珠母是一味药用价值很高的中药材,具有平肝潜阳、清肝明目、镇惊安神等功效,接下来中华秘方网小编就为大家带来珍珠母的功效与作用及食用方法,感兴趣的朋友可以看一下:
珍珠母的功效与作用
1.平肝潜阳
珍珠母有平肝潜阳的作用,《素问?至真要大论》曰:“诸风掉眩,皆属于肝。”肾阴素亏,水不涵木,肝阴不足,肝阳上亢。症见:头晕目眩,甚则用胀疼,烦劳诱发,怒则加重,面色潮红,口苦耳鸣,烦躁易怒,失眠多梦,舌苔薄黄,舌红脉弦。珍珠母,平肝潜阳,恰当其用。
2.清肝明目
珍珠母具有清肝明目的作用,用于肝肾阴虚或肝火上攻所致的目疾。肝肾阴虚,两目昏花,视力减退,甚则暴盲;肝热上攻,目赤羞明。珍珠母,既清肝火,又补肝阴,肝虚目昏,肝热目赤,皆可选用《中国医学大辞典》:"滋肝阴,清肝火。治癫狂惊痫,头眩,耳鸣,心跳,胸腹腆胀,妇女血热,血崩,小儿惊搐发痉。"
3.镇惊安神
珍珠母有镇惊安神的作用,《本草纲目》曰:“安魂魄。”珍珠母咸寒,入心肝经,寒能清热,质重镇怯,故清心肝经火,而镇心定惊。
珍珠母的营养价值
珍珠母里含有碳酸钙92%以上,有机物5%,尚含铝、铜、铁、镁、钠、锌、磷、钡、硫、氯、钾、硅等多种无机元素。其主要成分含有碳酸钙、碳酸镁、磷酸钙、角蛋白等。
1、珍珠母以马氏珍珠贝的珍珠层粉末给家兔后,血中钙离子浓度,与给碳酸钙后几无差别。其30%硫酸水解产物含有:白氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等氨基酸,对兔的耳壳血管及血压无作用,但能增大离体蟾蜍心跳振幅,降低离体兔肠张力,对兔有短暂的利尿作用。
2、珍珠层4N盐酸提取液能抑制组织胺对离体豚鼠小肠的收缩作用。其乙醚提取液能抑制组织胺对肠管的收缩,防止组织胺引起豚鼠的休克及死亡;对马血清致敏的豚鼠过敏性休克虽不能防止,但对脏器过敏,如对豚鼠离体肠管、子宫的收缩,则有抑制的倾向。
3、酸水解物的乙醚提取液(除去钙),有对抗组胺引起的肠管收缩作用,并能保护豚鼠因组胺引起的休克,此外尚有升压作用。
珍珠母的食用方法
浸润性肺结核
雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。
珍珠母茯神汤
用料:珍珠母50克,茯神30克,石菖蒲10克,莲子心5克,竹叶芯5扎,活龟1只(约200克),红枣8枚。
珍珠母茯神汤的做法
1.用沸水烫死乌龟,去肠杂,斩块,龟肉、龟板留用。其他用料洗净。
2.全部用料放入瓦锅内,加水适量,文火煮1.5~2小时,调味供用。
功效:镇惊安神,清心豁痰。
珍珠母汤
[用法]上药水煎饮,早晚各一次。
[功效]健脾燥湿,退翳明目。
[主治]脾虚气弱之老年性白内障。
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