金银花的功效与作用及食用方法
生活中,金银花,是忍冬科的一种植物,花称为金银花,常被视作药材或食材使用;那么大家知道金银花的功效与作用有哪些吗?金银花又有哪些食用方法呢?下面就跟随小编一起来了解下吧:
金银花的功效与作用:
1、抗炎和解热作用
金银花对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒、消炎作用。科学实验表明,腹腔注射金银花提取液0.25g/kg,能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30-40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg,2次/天,连续6天,对大鼠巴豆油性肉芽囊,也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用。
2、加强免疫机能作用
金银花对白细胞的吞噬功能具有促进作用,科学研究表明,金银花煎剂稀释至1:1280的浓度,仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液,也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。
3、促进中枢兴奋作用
金银花能够促进中枢神经的兴奋。经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后,可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋,其作用强度为咖啡因的1/6,二者合用无相加及增强作用。
4、降血脂作用
金银花能够降低血脂。科学研究表明,大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收,降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合,但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。
金银花的食用方法:
(1)三花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。
适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。
(2)金银花薄荷茶
操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。
适用:痱子。
(3)金银花饮
操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。
适用:开胃、消食。
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