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　　生活中，草果也是一种常见的中药材，草果的药用价值也是很高的，那么大家知道草果的功效与作用有哪些吗?草果又有哪些日常用法呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　草果的功效与作用：

　　1、抗菌消炎

　　抗菌消炎是草果最重要的功效，因为草果中含有丰富的类黄酮和草果童孩，还有一些生物碱，这些都是重要的药用成分，他们能提高人体抗菌消炎能力，而且能消灭人体内的敏感菌和真菌，可防止人体细胞被细菌感染，也能阻止人体内炎症滋生。

　　2、促进消化

　　促进消化，开胃消食都是草果的重要功效，因为草果中含有大量的挥发油，人体吸收这种物质后可加快身体内消化液分泌，而且能提高肠胃消化功能，对人类经常出现的食少腹胀和食欲不振以及消化不良等症都有特别好的缓解作用。

　　3、提味增香

　　提味增香，防止食材变质，都是草果最重要的功效，平时人们腌制肉类食材时，可以放入适量的草果，能让肉类食材的口感变好，而且能防止它在腌制过程中变质。另外人们在烹调牛羊肉或者鸡肉排骨时，放入适量的草果，还能让肉质变得更加细嫩，味道变得更加鲜美。

　　4、抗炎、抗菌作用

　　B-蒎烯有较强的抗炎作用，并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用，对发须癣菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

　　草果的日常用法：

　　草果在日常生活中有多种不同的用法，它当做香料使用时可以与肉类食材一起烹煮，当腌制料使用时则可以研碎以后与其他香料一起腌制食材。草果入药以后则以煎汤服用为主，有时可以单独服用有时也需要把它与其他中药材搭配在一起服用。

　　以上就是关于草果的功效与作用及日常用法的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。