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　　生活中，生姜是我们生活中常见的调味产品之一，做菜的时候放入葱姜蒜能很好的提升菜肴的香味，那么大家知道生姜的功效与作用有哪些吗?生姜又有哪些注意事项呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　生姜的功效与作用：

　　一、生姜有“呕家圣药”之誉

　　生姜是可以治疗恶心呕吐等等的情况，一般都是用来治疗因为胃肠不适、口腔异味等等等原因引起的，恶心，欲呕的症状。都可以在早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。

　　二、开胃健脾促进食欲

　　在夏季，因为天气的原因，或是一些肠胃的问题，这个时候人体唾液、胃液分泌会比之前减少恩多，导致出现食欲不佳的情况，这时如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

　　三、降温提神

　　生姜还是有降温提神的功效。一般在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。经常容易出现中暑的患者，可以适当喝点姜汤。对身体是有一定的好处的。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

　　四、驱散寒邪

　　除了降温提神作用外，生姜还有驱散寒邪的作用，由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。

　　五、生姜能起到抗菌的作用

　　当吃了受了污染的食品，引起急性胃肠炎，而适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

　　生姜的禁忌事项：

　　1、脱发者

　　很多人都认为生姜有生发的功效，可以用来治疗脱发问题。事实上，生姜却是能够加速血液循环刺激毛囊扩张，促进毛发再生。但是脱发属于热性疾病，生姜也属于温性，用生姜治脱发其实是两者相冲突的，所以尽量不要这样使用。

　　2、阴虚体质的人

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　3、肝炎病人

　　一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

　　以上就是关于生姜的功效与作用及禁忌事项的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。