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　　在我们身边，相信我们大家对于牛蒡子这种药材是比较熟悉的吧，其实我们在生活中也是已经能够见到牛蒡子的，那么大家知道牛蒡子的功效与作用有哪些吗?牛蒡子又有哪些禁忌人群呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　牛蒡子的功效与作用：

　　1、清热解毒

　　牛蒡子这种药材的药用价值是非常高的，并且适当的服用一些牛蒡子，更是可以起到非常不错的清热解毒的功效的。牛蒡子最先被人证实的作用就是清热解毒。一般来说，如果我们身上长了毒疮或者痘疹的话，那么用牛蒡子煎药喝是不错的。当然如果你觉得药比较苦，难以下咽的话，把它进行外用也是不错的。不过一定要把它捣烂敷在患病的地方。时间长了的话是可以看到效果的。它清热解毒的功效还可以用来治疗很多上火的症状。

　　2、治疗糖尿病

　　另外，我们大家不知道的是，牛蒡子还具有不错的治疗和缓解糖尿病的作用，尤其是我们患有糖尿病的朋友们，经常服用一些牛蒡子是不错的选择。如果你身边有糖尿病的患者，那么购买一些牛蒡子是不错的选择，因为它对血糖有很好地控制作用。一般情况我们可以把刚摘下来的牛蒡子用来生炒，然后泡茶喝，一般半个月之后，我们就可以看到病人的血糖水平是比较平稳的，当然对于我们大家来说，如果能够在日常生活中控制饮食，效果会更好。

　　3、降脂减肥治结石

　　牛蒡子根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肝肠循环，干扰小肠微粒的形成，最能减少脂肪的吸收，从而达到降低血脂和减肥的目的。可吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，所以说我们日常生活中经常服用一些牛蒡子，对于帮助我们预防结石的效果也是非常好的哦。

　　4、辅助降血压

　　高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高，而常吃牛蒡子对高血压疗效显着。牛蒡子根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低;牛蒡子根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;牛蒡子根中蛋白质的含量也极高，这种蛋白质对于我们人体的好处是非常多的，可以使得我们的血管变得更柔韧，这样就有利于血液的循环，也有利于排除体内的一些无用物质哦。

　　牛蒡子的禁忌人群：

　　患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。牛蒡子茶这些人群是不能引用的哦，以免饮用以后对身体健康不利，而且还会导致一些副作用的出现哦。高血压患者不要直接食用牛蒡子应当饮用牛蒡子汤，但是可以将牛蒡子做成五行蔬菜汤来食用的哦，这个菜肴的做法也是比较简单的，我们可以将牛蒡子、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶等这些食材搭配起来，煮汤来食用的，这样对于我们人体的健康也是有利的。

　　以上就是关于牛蒡子的功效与作用及禁忌人群的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。