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　　虎奶菇含有大量的蛋白质、氨基酸、生物碱、甾醇等营养物质。具有滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂等功效，接下来中华秘方网小编就为大家带来虎奶菇的功效与作用及食用方法，感兴趣的朋友可以看一下：

　　虎奶菇的功效与作用

　　虎奶菇的功效

　　虎奶菇性味甘、温、补气益血。润肺、养心血、滋补肝肾、健脾胃。增强体质，有健身、防病治病的特殊功效，是保健治病的最佳选择。在东南亚及我国沿海地区，虎奶菇主要作为强壮补品食用，也为一味止咳平喘中药。虎奶菇菌核有极强的抗病能力，成品放置在室内干燥环境下，保存时间年限长，质不变，虫不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，药性功效不变，入药效果更佳。

　　【功效】滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂

　　【主治】虎奶菇对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效，提高体质、免疫力、智力、记忆力，防痴呆，消除肺部的污染物。

　　虎奶菇的作用：

　　(1)试用于动脉硬化、高血压、脑血管意外，对冠心病绞痛的治疗也有一定帮助。

　　(2)试用于肺癌等各种癌肿。

　　(3)试用于重症肌无力，常配健脾补中药同用。

　　(4)治神经衰弱、表现头晕、失眠者。

　　(5)治疗胃溃疡、消化不良等慢性病。

　　(6)解各种菌类中毒。

　　虎奶菇的食用方法

　　把菌核切片烘干，用粉碎机或磨粉机打成细粉(过120目筛眼)。子实体也可烘干或磨粉，用虎奶菇细粉与米粉、面粉、糖等制作糕点;可与燕麦粉、藕粉、牛奶、糖制成饮品，可与鱼、肉等制成各种羹、菜等。

　　虎奶补气粥

　　虎奶菇50g、川贝母10g、粳米100g、冰糖适量，熬粥食用，可用于治疗咳嗽、气喘、哮喘、慢性支气管炎、肺气肿等。对于哮喘顽疾、老年肺气肿、小儿百日咳嗽、肺部感染等，有特殊疗效。

　　虎奶清肺茶

　　虎奶菇50g、冰糖适量加水清炖60分钟，可用于烟酒过多，咽喉等呼吸道系统不适，男女老少皆可食用。

　　虎奶肉羹汤

　　虎奶菇50g与鲜鸡和鸭、猪肉、野味等加水慢火炖煮约90分钟。可用于预防糖尿病、慢性肝炎、高血压、冠心病。

　　虎奶养胃汤

　　虎奶菇50g、淮山20g、玉竹20g、佛手10g、猪肚250g。炖汤食用，可用于慢性胃炎。

　　虎奶滋补汤

　　虎奶菇50g、乌龟1只、灵芝15g、苡仁30g、新鲜猪肉100g、炖服，可预防肿瘤。癌症患者化疗后食用可增强免疫力和抵抗力，有显著的治疗效果。

　　虎奶益智汤

　　虎奶15g 核桃1-3粒。固肾滋肾、补脑益智、增强小儿记忆力、帮助提神醒脑、使得精力充沛、防止老人痴呆、遗尿、多尿、尿频尿急等作用。

　　虎奶松仁川贝汤

　　虎奶15g 杏仁6g 松仁3g 川贝3g。对肺肾两虚、慢性咳嗽、哮喘、慢性咽炎鼻炎等疾病都有辅助治疗作用

　　虎奶安神汤

　　虎奶15g 桂圆6-12粒 枣仁10g。养心、益脑、安神，对心烦心躁、失眠多梦等均有治疗作用。

　　虎奶养颜汤

　　虎奶15g 红枣3-6粒 枸杞5g 白芷3g 洋参1-3g 薏米15g(可兑蜂蜜冲服，血糖高不加糖，孕妇婴儿忌服)。补气、祛湿、养颜

　　虎奶母婴汤

　　虎奶15g 淮山10g 枸杞6g 太子参6g 核桃仁3粒 莲子12g。补气养血、健脾固肾，有养胎安胎育婴作用，对气血虚、脾肾两虚都有很好作用，孕妇身弱有明显效果

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