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　　生活中，冬瓜子相信大家都很熟悉，冬瓜子又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成，那么大家知道冬瓜子的功效与作用有哪些吗?冬瓜子又有哪些食用禁忌呢?下面就跟随小编一起来了解下吧：

　　冬瓜子的功效与作用：

　　1、免疫促进作用。

　　冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性，使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用。

　　2、保健、抗衰老。

　　冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　3、利湿。

　　冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

　　4、对胰蛋白酶的抑制作用。

　　从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

　　冬瓜子的食用禁忌：

　　脾胃虚寒者慎服。

　　《别录》：“久服寒中。”

　　《得配本草》：“中寒者禁用。”

　　《中药志》：“寒饮咳喘、久病滑泄者忌用。”

　　以上就是关于冬瓜子的功效与作用及食用禁忌的全部内容了，希望能够给大家带来帮助，其次，想要了解更多保健知识，请继续关注中华秘方网。